世传牛巴邝氏传奇(牛巴的传说故事)
南宋，商贩邝士良运货，牛失足猝伤不能行走，邝士良不舍把牛丢弃，遂将牛宰杀，肉切片，以随车香料腌制，晒干带回。干肉入锅，辅以多种佐料煸炒、炆制，揭盖顿时异香扑鼻，众邻舍闻香而至，尝后，均赞口不绝。邝士良将此肉命名为“牛巴”，当街售卖，八方来客络绎不绝。《清异录》载:牛巴“赤明香，世传邝士良家脯也。轻薄甘香，殷红浮脆，后世莫及。”

内装口味:原味，香辣，孜然，麻辣。